问题 问答题 简答题

为什么要研究蛋白质的一级结构?

答案

参考答案:

蛋白质的一级结构:蛋白质分子中氨基酸的排列顺序。肽链的顺序方向定义为从氨基端到羧基端的方向。

意义:

(1)氨基酸分布分析

(2)一级结构的比较研究

(3)基因结构与蛋白质结构

(4)一级结构与高级结构的关系

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