适当多吃下列哪组食物可预防感冒?[ ]

A．蔬菜水果等富含维生素C的食物

B．花生核桃等富含脂肪的食物

C．猪肝带鱼等富含维生素A的食物

D．方便面面包等富含糖类的食物

不是鉴定蛋白质变性的方法有：（）

A、测定溶解度是否改变；

B、测定蛋白质的比活性；

C、测定蛋白质的旋光性和等电点；

D、测定紫外差光谱是否改变。