牛乳的（）导致一种“金属味道”，而在奶油中则导致一种油腻味。
参考答案：脂肪氧化
教育现代化的核心是教师素质现代化。( )
摩托车在行使中，（），链条摩擦撞击链盒响。
A.链条太松
B.链条太紧
C.链条严重磨损
D.链条润滑不良
