生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存．鹰是主要生活在空中的鸟类，前肢特化为翼，适于飞翔；鱼是生活在水中的动物，用鳃呼吸，用鳍游泳，鳍宽大适于划水，适于在食物丰富的浅水生活．因此“鹰击长空，鱼翔浅底”，是生物对水中、空中环境的适应．

故选：A．