测定含磷脂较多的鱼、肉、蛋制品中脂肪含量常采用（）。测定一般食品中总脂肪含量常采用（）。
参考答案：氯仿-甲醇法；酸水解法
开口早，则打纬时梭口角大。
（）是根据需要解决的问题或者进行创造发明的对象列出有关问题，逐个对它们进行分析，从中获得解决问题的方法和创造发明的创意和设想。
A.设想提问法
B.检核表法
C.分项检查法
D.列举法
