稀奶油的临界温度
参考答案：
在13～16℃时，即使保持很长时间也不会使脂肪发生明显变硬现象，这个温度称为临界温度。
氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。
从所给的四个选项中，选择最合适的一个，使其与题干图形具有共同的特征或规律性（）
A.A
B.B
C.C
D.D
