参考答案：

钢轨纵向水平和垂直裂纹产生原因是：由于钢轨制造工艺不良，没有切除钢锭中带有严重偏析、缩孔、夹杂等缺陷，在钢锭轧制成钢轨后，缺陷成片状遗留在轨头、轨腰、轨底中，与钢轨纵向平行，呈水平或垂直状态出现。