问题 问答题 简答题

简答预防亚硝基化合物危害的措施是什么?

答案

参考答案:

1、制定食品亚硝酸盐、硝酸盐使用量和残留标准;

2、防止微生物污染及食物霉变;

3、阻断亚硝胺合成;、施用钼肥。

单项选择题
问答题 论述题