植物的蒸腾作用是指植物体内的水以水蒸气的形式散发到大气中去的过程，水由液态到气态要吸收热量，因此在此过程中能带走植物体内的热量，降低植物体的温度，继而降低环境的温度，因此在炎热的夏季，树林里凉爽宜人，即：“大树底下好乘凉”；此外蒸腾作用为植物的根吸收水和无机盐提供了向上的动力；蒸腾作用还增加了大气的湿度，增加了降水，促进生物圈的水循环．可见此题体现了生物对环境的影响．

故选：C