参考答案：

①沉降分离：包括自然沉降、热、离心沉降和斜板、斜管沉降；②化学破乳：向水中添加化学破乳剂，经搅拌混合使其达到原油乳状液的油-水界面上，降低界面张力，破坏乳化状态。破乳后的水珠相互聚结并沉降分离；③电破乳：包括交流电、直流电、交-直流电、脉冲供电等，用电场力破坏乳状液，使水珠聚集，从原油中分离；④润湿聚集：利用高比表面材料对油和水亲和力的悬殊差异，使原油中的水在其表面聚集，并沉降分离。