下列有关原子的说法正确的是

A．原子能构成分子，但不能直接构成物质

B．原子在化学变化中不能再分，只能重新组合

C．碳- 12原子和碳一13原子的中子数相同

D．原子中一定含有质子、中子、电子三种粒子

刀工是使烹调原料呈现出不同形态的加工手段，只有合理、巧妙的切配才能达到烹调的要求。