参考答案：

指在四色复制中，用三原色还原灰色和黑色时，降低三原色比例，相应增加黑色比例的工艺。

没有必要用黄、品红、青三色墨来产生用黑墨就能获得的中性灰成分

区别：

①底色去除在去除范围上有局限性，去除量也受到限制，一般只能作30～40％的去除。非彩色结构则可作全阶调去除，且去除量不受限制，原则上可达到80～100％的去除量。

②在底色去除工艺中，黑版的补充量一般由操作者凭经验而定，而非彩色结构中黑版补充量和层次曲线是计算机计算得来，可自动改变。

③底色去除只对图像暗调区域起作用，非彩色结构则可对整个图像和复色系统起作用。通过计算机计算的黑版补充量确保了整个颜色系统的性质不变。