参考答案：

出钢温度过低的危害是：（1）炉内脱氧效果差；（2）钢水在盛钢桶内能镇静，钢中夹杂物不能有效上浮，造成夹杂增多；（3）钢锭严重翻皮，缩孔，造成低温废品。