耐急冷急热性也叫（）。
参考答案：热稳定性
填表格：
在图中，放在热汤中的金属勺子很快变得烫手，金属勺子的内能______（选填“减少”、“不变”或“增加”），这是通过______的方法改变了它的内能．
