在果酒的发酵过程中，通常把具有发酵能力的酵母称之为（），把对果酒发酵没有用处的酵母统称为（）。

主工艺系统常温压力试验时系统内部的阀门应（）。

A、全部打开

B、全部关闭

C、部分打开

D、有选择性的打开