问题 名词解释

较长保质期奶(ESL奶)

答案

参考答案:采用比巴氏杀菌更高的杀菌温度(即超巴氏杀菌),并且尽最大的可能避免产品在加工、包装和分销过程的再污染。

判断题
单项选择题