问题 问答题 简答题

确保畜产品食用安全的技术措施

答案

参考答案:

(1)加强新技术、新产品的研究与开发;

(2)严格按规定使用药物添加剂;

(3)根据药物在机体内的代谢规律,制定药物使用技术规程;

(4)根据人体对抗生素及其它化学物质的耐受水平,确定产品中的最大残留量

(5)合理设计饲料配方,选用合理的加工工艺。

解答题
单项选择题