酸性含乳饮料的pH一般在3.7~4.2,属于高酸食品,其杀灭的对象菌主要为()。
参考答案:霉菌和酵母
( )的货位编码方式,适用于周转率很小、存放时间较长的货品。
A.区段方式
B.货品类别方式
C.地址式
D.坐标式
固定型辙叉及可动心轨顶面不平顺,尖轨、固定型辙叉、可动心轨、翼轨工作边及尖轨非工作边出现肥边,应打磨整修。