简述牛乳产生蒸煮味的原因?
参考答案:
由于β–乳球蛋白和脂肪球膜蛋白的热变性而产生巯基(–SH)。甚至产生挥发性的硫化物和硫化氢(H2S)。
一次性误服巴比妥大于催眠剂呈多少倍引起重度中毒
A.6~7倍
B.3~4倍
C.5~6倍
D.1~2倍
E.10~20倍
患者男,8岁,易疲劳,活动后心悸、气急。结合X线检查,最可能的诊断是()
A.房间隔缺损
B.室间隔缺损
C.肺动脉狭窄
D.动脉导管未闭
E.法洛四联症