在冻结初期,把牛乳融化后出现脆弱的羽毛状沉淀,其成分为()。
参考答案:酪蛋白酸钙
关于审稿的说法,正确的有()等。
A.审稿时要把握科学性,即判断稿件反映客观事物的真实性和准确性
B.审稿时要把握独创性,即判断稿件在学术观点、资料发掘、题材开拓等方面是否有超越前人之处
C.学术专著必须通过外审才能决定取舍
D.初审的职责是把好稿件的政治关和思想关,对独创性和科学性作出判断是复审的职责
E.审稿的基本制度是“三级审稿责任制度”
《诗经》《豳〔bīn宾〕风·七月》中有一段:“春日载阳,有鸣仓庚。女执懿筐,遵彼微行,爰求柔桑。”有关材料的解读正确的是()
A.《诗经》可以作为研究古代农业经济的第一手史料
B.反映出“男耕女织”已成为当时主要生产方式
C.文中描绘风和日丽、鸟语花香的场景奠定浪漫主义基础
D.四言为主,多重章叠句,语言丰富