问题
问答题 简答题
生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？
答案
参考答案：
生豆粕中含有抗营养因子：
（1）胰蛋白酶抑制因子，抑制胰蛋白酶活性，使胰腺肿大，影响胰蛋白酶分泌。
（2）凝集素，与肠绒毛结合，影响养分消化吸收，还与红细胞结合，影响免疫功能。
（3）致甲状腺肿物，使甲状腺肿大。
（4）皂角素，破坏水表面张力，影响消化液作用，使红细胞溶解。
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生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？
参考答案：
生豆粕中含有抗营养因子：
（1）胰蛋白酶抑制因子，抑制胰蛋白酶活性，使胰腺肿大，影响胰蛋白酶分泌。
（2）凝集素，与肠绒毛结合，影响养分消化吸收，还与红细胞结合，影响免疫功能。
（3）致甲状腺肿物，使甲状腺肿大。
（4）皂角素，破坏水表面张力，影响消化液作用，使红细胞溶解。