生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料?
参考答案:
生豆粕中含有抗营养因子:
(1)胰蛋白酶抑制因子,抑制胰蛋白酶活性,使胰腺肿大,影响胰蛋白酶分泌。
(2)凝集素,与肠绒毛结合,影响养分消化吸收,还与红细胞结合,影响免疫功能。
(3)致甲状腺肿物,使甲状腺肿大。
(4)皂角素,破坏水表面张力,影响消化液作用,使红细胞溶解。
生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料?
参考答案:
生豆粕中含有抗营养因子:
(1)胰蛋白酶抑制因子,抑制胰蛋白酶活性,使胰腺肿大,影响胰蛋白酶分泌。
(2)凝集素,与肠绒毛结合,影响养分消化吸收,还与红细胞结合,影响免疫功能。
(3)致甲状腺肿物,使甲状腺肿大。
(4)皂角素,破坏水表面张力,影响消化液作用,使红细胞溶解。