参考答案：

1．饲料配方：依据营养需要量所确定的饲粮中各饲料原料组成的百分比构成，就称为饲料配方。

（1）.配方设计对象：根据俄动物种类、生理阶段、生产性能不同，饲料配方设计不同

（2）.配方用途：饲料配方可用于生长、生产、维持、观赏等用途。

（3）配方饲料产品形态：粉料、颗粒料、膨化颗粒

（4）配方设计重点：用于生产动物产品的配方，重点考虑满足营养需求和适宜需要量；用于观赏的动物的配方考虑适口性和饲料消化率；用于水产动物除考虑生产或观赏，还应考虑溶解性。

（5）动物生长环境

（6）.经济特性

（7）.其他考虑：产品有效期，保证成分，饲料效果，生产工艺。

2．配方设计原则：

（1）（1）科学性原则：必须根据饲养标准所规定的营养物质需要量的指标进行设计。

（2）（2）经济性和市场性原则：考虑经济效益和明确市场定位。

（3）（3）可行性原则：即生产上的可能性，配方在原料的选择应与市场情况及企业条件相匹配，产品的种类与阶段符合养殖业要求，以及加工工艺的可行性。

（4）（4）安全性与合法性原则：按配方设计出的产品应严格符合国家法律法规及条例。

（5）（5）逐级混合原则：原则上在成品中的用量低于1%的原料，俊首先进行预混合处理。

3．总体构思：

（1）（1）明确目标：不同的目标对配方要求有所差别。

（2）（2）确定动物的营养需要量：国内外的饲养标准可作为基本参考，同时根据当地的实际情况，进行必要的调整。

（3）（3）选择饲料原料：适合动物的习性并考虑其生物学效价。

（4）（4）饲料配方：根据以上获取的信息综合处理，形成配方配制饲料。

（5）（5）配方质量评定：对配制出来的饲料进行化学分析，将分析结果和预期值对比。