参考答案：

相同点：脂类水解→水解产物形成可溶的微粒→小肠粘膜摄取这些微粒→在小肠粘膜细胞中重新合成甘油三酯→甘油三酯进入血液循环

不同点：

（一）消化吸收的部位，非反刍动物的消化吸收在空肠，十二指肠，小肠；非反刍动物在瘤胃壁，回肠

（二）反刍动物十二指肠中缺乏甘油一酯，消化过程形成的混合微粒构成与非反刍动物不同。

反刍动物对脂肪的消化、吸收：脂类在瘤胃的消化特点是

（1）不饱和脂肪酸氢化变成饱和脂肪酸

（2）微生物合成支链和奇数碳原子脂肪酸增多

（3）甘油被转化为挥发性脂肪酸。

（4）少量不饱和脂肪酸发生异构变化。