参考答案：

①作为动物体结构组成物质参与骨骼和牙齿的组成，起支持保护作用。

②通过钙控制神经传递物质释放，调节神经兴奋性。

③通过神经体液调节，改变细胞膜通透性使钙离子进入细胞内触发肌肉收缩。

④激活多种酶活性。

⑤促进胰岛素儿茶酚胺、肾上腺皮质固醇，甚至唾液等的分泌。

⑥钙还具有自身营养调节功能，哎外源钙供给不足时，沉积钙可大量分解供代谢循环需要。