问题 单项选择题

以下的四种味觉中,有一种在葡萄酒评中很少出现,是哪一种?

A.甜

B.咸

C.酸

D.苦

答案

参考答案:B

解析:咸。评判一款葡萄酒是否平衡,一般会采用三个标准:甜度、酸度和苦涩感。这三种口感结合在一起,在不同种类和风格的葡萄酒中表现各异。咸味不属于评判标准。

选择题
单项选择题