参考答案：

双金属温度计利用两种不同线膨胀系数的双金属片叠焊在一起作为测量元件．当温度变化时，因两种金属的线膨胀系数不同而使双金属片弯曲．利用其弯曲程度与温度高低成正比例的性质来测量。