问题 多项选择题

应激猪的生产的PSE、肉具有哪些特征?()

A、色泽苍白

B、切面干燥

C、质地坚硬

D、质地松软

E、有渗出液

答案

参考答案:A, D, E

单项选择题
单项选择题 B型题