问题
问答题 简答题
为什么胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶A都不能水解脯氨酸参与形成的肽键（—X-Pro-）？
答案
参考答案：
因脯氨酸的环状结构，使它不能进入这些酶的底物结合部位。
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为什么胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶A都不能水解脯氨酸参与形成的肽键（—X-Pro-）？
参考答案：
因脯氨酸的环状结构，使它不能进入这些酶的底物结合部位。