参考答案：

习惯命名的原则是：

⑴根据催化的底物命名，如蛋白酶，淀粉酶等；

⑵根据所催化的反应性质命名，如脱氢酶，转氨酶，脱浚酶等；

⑶有些酶的命名是既根据所催化的底物，又根据所催化的反应性质。如唬功酸脱氢酶，乳酸脱氢酶等；

⑷有些酶的命名，除了上述原则外，再加上酶的来源及酶的其他特征，如胃蛋白酶，碱性磷酸酶等。

习惯命名法简单、易懂，应用历丈较长，但缺乏系统性。