下面关于加工硬化的说法中正确的是（）

A.由于塑性变形而使金属材料强度和韧性升高的现象

B.加工硬化是强化金属的重要工艺手段之一

C.钢的加工硬化可通过500～550℃的低温去应力退火消除

D.加工硬化对冷变形工件成形没有什么影响