为了防止食品（），延长食品可供使用的期限，常对食品进行加工处理，即食品保藏。
A.污染
B.酸败
C.腐败变质
D.自溶
参考答案：C
下列各项目中，属于会计估计变更的有( )。
A．将坏账准备的计提比例由5%改为10%
B．长期股权投资的核算由成本法改为权益法
C．将建造合同收入确认由完成合同法改为完工百分比法
D．期末短期投资由成本计价改为按成本与市价孰低计价
提高热回收率的途径有哪些？
