检查评定建筑物的耐火等级，主要是对建筑物中的（）等主要建筑构件的燃烧性能和耐火极限进行综合检查评定，然后确定整个建筑物的耐火等级。

A、墙

B、柱、梁

C、楼板

D、疏散楼梯

E、屋顶承重构件和吊顶（包括吊顶搁栅）

还原糖的测定滴定过程中必须保持沸腾状态，其主要原因是( )。

A．防止隐色体被空气氧化

B．加快氧化-还原反应

C．保持反应时加热条件一致

D．使反应完全