问题 多项选择题

大麦发芽的目的是什么?()

A.使麦粒生成大量的酶

B.使部分非活性酶得到活化和增长

C.是为了得到新鲜的胚芽

D.是为了得到色、香、味

答案

参考答案:A, B

配伍题 B1型题
选择题