红曲色素是通过中国传统工业发酵得到的天然色素，用作食品色素安全性很高，同时具有抑菌、防腐和保健作用。其中一种成分——红斑红素结构如图所示，下列有关红斑红素的说法正确的是(　　)

A．分子中环上的所有原子都在同一平面上

B．既能发生银镜反应，又能被氢气还原

C．1 mol该物质能与5 mol Br₂发生加成反应

D．1 mol 该物质水解时能消耗2 mol NaOH

技术交底的内容有（）

A.施工质量情况的交底

B.设计变更和洽商的交底

C.施工方案的交底

D.分部分项工程的技术交底

E.图纸的交底