在麦汁制备过程中，对淀粉分解程度应进行控制和检查，方法有（）。
A.碘液反应
B.糖与非糖之比
C.还原反应
参考答案：A, B
计算：
（1）（3a-2b）（9a+6b）；
（2）（2y-1）（4y2+1）（2y+1）
影响吸入麻醉药排出的因素不包括（）。
A.心排出量
B.分子量
C.肺泡通气量
D.血／气分配系数
E.组织／血分配系数
