试用蛋白质的性质，解释下列现象。

（1）在豆浆中加入石膏或氯化镁，能使豆浆凝结为豆腐。

（2）误服可溶性重金属盐，可以服用大量牛奶，蛋清或豆浆解毒。

（3）福尔马林能防腐，可用于浸制标本。

（4）用灼烧的方法可鉴别毛织物和棉织物。

2013年3月5日， 习 * * 在十二届全国人大一次会议上作关于“中国梦”重要讲话时指出：“我们所作出的一切都是要让人民生活得更加幸福、更有尊严，让社会更加公正、更加和谐。”为此，国家最首要、最根本的是  (     )

A．抑制房价过快增长

B．解决社会分配不公问题

C．给人民群众更多的权利和自由

D．以经济建设为中心，大力发展生产力