由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。
参考答案：对
男孩，6岁，不慎被开水烫伤头颈部及双上肢，则该患者烫伤面积为（）
A.33％
B.19％
C.30％
D.40％
E.15％
步进式加热炉的一个优点是钢坯表面不会划伤
