假定你是某市政府有关部门工作人员，你所在的城市也开始出现大量的电动自行车，并由此引起社会各界和有关部门的争议。因此，领导要求你以政府工作部门名义给市政府起草一份如何处理本市电动自行车问题的解决方案。 要求：完整、简明、条理清晰，具有针对性和可行性，字数不超过400字。

煎是以少量油，（）烹制，使原料成熟的烹饪技法。

A、小火

B、大火

C、中火

D、旺火