可以发现营养缺乏病早期征象时营养评价的方法是通过

A．对每人每日营养素摄入量的调查

B．评价个人和群体膳食的质和量

C．病史采集

D．常规的体格检查

E．有关的实验室检查

女性病人，57岁。因胆囊结石伴慢性胆囊炎、行经腹腔镜胆囊切除术。术中以1.5%的异氟烷维持麻醉，辅助小剂量芬太尼。手术进行到1小时后病人的血压升高、心率增快，将异氟烷的浓度升至2%，效果不良。

确诊二氧化碳蓄积的最简便有效的方法是（）

A.病人的临床表现

B.观察钠石灰的颜色

C.测定呼气末二氧化碳分压

D.行动脉血气分析

E.测定分钟通气量