问题 单项选择题

淀粉水解要求尽可能多的将淀粉分解成以麦芽糖为主的(),并保留适当的可溶性糊精。

A.非糖

B.还原糖

C.非发酵性糖

D.可发酵性糖

答案

参考答案:D

判断题
问答题 简答题