问题
单项选择题
在老年份的葡萄酒里，一些固体的沉淀物会聚集在酒瓶里，这些沉淀物是由什么构成的？
A.橡木碎块
B.丹宁和颜色复合物（花青素）
C.凝固的细微真菌
答案
参考答案：B
解析：沉淀物是由丹宁和花青素沉渣构成的，这对于葡萄酒来说并不是一个缺陷。
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在老年份的葡萄酒里，一些固体的沉淀物会聚集在酒瓶里，这些沉淀物是由什么构成的？
A.橡木碎块
B.丹宁和颜色复合物（花青素）
C.凝固的细微真菌
参考答案：B
解析：沉淀物是由丹宁和花青素沉渣构成的，这对于葡萄酒来说并不是一个缺陷。