问题 单项选择题

“添桶”指的是?

A.加热橡木桶让它变得更柔软

B.经常补充因挥发而减少的葡萄酒

C.使劲用脚去踢橡木桶,让沉淀物重新悬浮起来

答案

参考答案:B

解析:橡木桶中的葡萄酒会因挥发而逐渐减少,为橡木桶添酒可以减少桶中酒与氧气接触的面积,防止氧化。

判断题
选择题