为了保持啤酒的风味和酒体，麦汁中应保留一定数量的（）。A.淀粉_爱下问搜题

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问题单项选择题

为了保持啤酒的风味和酒体，麦汁中应保留一定数量的（）。

A.淀粉

B.蛋白质

C.β-葡聚糖

D.糊精

答案

参考答案：D

选择题

下列物质中既能与稀H₂SO₄反应, 又能与NaOH溶液反应的是

①NaHCO₃②Al₂O₃ ③Al(OH)₃ ④Al ⑤Na₂CO₃

A．③④

B．①②③④

C．①③④

D．全部

多项选择题

以下哪些隐患排查属于专项检查（）。

A.综合大检查

B.安全防护设施检查

C.春节前检查

D.防洪度汛检查