问题 单项选择题

麦汁冷却后产生的冷凝固物,应分离之,以保证()顺利进行。

A.糖化

B.糊化

C.发酵

D.煮沸

答案

参考答案:C

单项选择题 案例分析题
单项选择题 A1/A2型题