红酒品评时倒酒的量应为酒杯的几分之几？最多不超过多少？
参考答案：
倒酒的量应为酒杯的三分之一，最多不超过酒杯容量的五分之二。
设备设计过程质量监理的任务，( )不是必须的。
A．审核设计承包商提交的设计总体方案及进度计划，并将审核意见报雇主单位
B．协助雇主对设备设计承包商进行审核，优选设计承包商
C．审核设备设计分包单位的资质，对设备的设计分包进行监理
D．做好与雇主方相关环节的协调工作，以保证全面满足合同规定的质量要求
鲜或冷藏的牛杂碎
