中国篮球职业联赛（CBA）的总决赛采用七局四胜制，当两支实力水平相当的球队进入总决赛时，根据以往经验，第一场比赛中组织者可获票房收入3a万元，以后每场比赛票房收入比上一场增加a万元．当两队决出胜负后，求：

（1）组织者至少可以获得多少票房收入？

（2）决出胜负所需比赛场次的均值．

牛乳中的主要含氮物质是（），包括酪蛋白及乳清蛋白。