新鲜蔬菜的初加工原则是合理取舍，（）要求，减少营养素的损失。

A、符合烹调

B、符合卫生

C、符合切配

D、符合食者

打开素材文件test8.xls，按要求处理表格后以test82.xls为文件名保存在考生文件夹中。