问题 名词解释

蒸谷米

答案

参考答案:是通过湿热处理法,把清理干净后的谷粒先浸泡再蒸,待干燥后再碾米,以使得留存在米糠层内的营养物质转移到大米粒内部。

选择题
单项选择题