问题
单项选择题
下列关于炼蜜的叙述不正确的是()
A.炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格
B.中蜜炼蜜温度为116~118℃,并有“鱼眼泡”出现
C.老蜜的相对密度为1.40
D.嫩蜜的相对密度是1.37
E.炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性
答案
参考答案:D
下列关于炼蜜的叙述不正确的是()
A.炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格
B.中蜜炼蜜温度为116~118℃,并有“鱼眼泡”出现
C.老蜜的相对密度为1.40
D.嫩蜜的相对密度是1.37
E.炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性
参考答案:D