问题 名词解释

冰葡萄酒

答案

参考答案:

将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃,使葡萄在树体上保持一定时间,结冰,然后采收、带冰压榨,用此葡萄汁酿成的葡萄酒。

填空题
单项选择题